Tenim la sort que la nostra feina ens apassiona, cada dia s’aprenen coses noves, cada dia et relaciones amb persones, cada dia tens una motivació especial que fa que vas al mercat i penses en quin plat pots fer o millorar amb aquell producte que fa tan bona cara, que vas a veure uns amics i acabes intercanviant receptes, que obres un vi desconegut i ja penses a qui li agradarà allò que a tu et fa xalar, que et trobes un desconegut i acabes parlant de menjar, de beure, de has anat aquí o allà, de has menjat això o allò…