Sala per a grups
intimitat per a la teva celebració
Cada vegada que s’organitza un acte o celebració per a petit que sigui, aquell qui destina el seu temps a fer que tot surti rodó vol sentir el resultat de la seva feina veient la satisfacció d’aquells que hi participen.
Nosaltres hi podem aportar l’espai, la gastronomia i la nostra experiència en fer grups íntims o multitudinaris, penseu que hem organitzat celebracions de fins a 400 persones; per tant us podem ajudar en tots aquells detalls que de vagades s’escapen i així el vostre esdeveniment serà tal i com us l’heu imaginat.
Al Cau de l’ateneu podeu disposar de la sala per a grups per a fer celebracions íntimes o us podem oferir tot l’espai per fer grans esdeveniments,…
Al Cau de l’ateneu podeu disposar de la sala per a grups per a fer celebracions íntimes o us podem oferir tot l’espai per fer grans esdeveniments,…i si les nostres parets es fan petites us podem venir a ajudar a qualsevol lloc amb el nostre servei de càtering.
Sala per a grups
De dimarts a dissabte
(Sopars només de dijous a dissabte)
Horari a convenir.
· Reunions
· Presentacions
· Còctels
· Cofee break
· Àpats familiars
· Celebracions
· Grans esdeveniments
· Càtering
Informacions importants
- Mínim 9 persones / màxim 30 (a taula imperial).
- Grups grans asseguts o en format de còctel
- Tots els plats i tapes son modificables. Consulteu opcions.
- Podem obrir en exclusiva tot l’espai per esdeveniments privats. Consulteu opcions.
- Els preus inclouen l’IVA.
- Al·lèrgies, intoleràncies i dietes especials cal comunicar-les com a mínim 2 dia abans.
- Grups de més de 9 persones cal fer una paga i senyal, consulteu condicionat de grups.
- Cal comunicar qualsevol activitat o qualsevol cosa que vulgueu portar de fora, ens reservem la possibilitat de no permetre allò que no se’ns hagi comunicat abans.
què us oferim?
opcions per a tots els gustos
celebracions 1
Menus clàssic
Us proposem un menú per a grups asseguts a taula amb uns primers en format pica pica i un segon a escollir entre una carn i un peix.
Per tal d’agilitzar el servei, a partir de 15 persones cal avançar la comanda dels segons plats.
PICA PICA I SEGON PLAT ASSEGUTS A TAULA
CLÀSSIC 1:
Primer per picar
Paté de xai a vi dolç amb mantega de romaní
La nostra brandada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Croqueta de rostit feta a casa
La nostra brava molt picant
Mollete de galta guisada amb ceba confitada
Caneló de costella a baixa temperatura amb crema de foie
Segons a escollir
Melós de vedella amb crema de moniato i brou al vermut roig
O
Corball de costa amb textures de carbassa
Postres
Semi-fred de mató amb mel de romaní
Preu 35.00
CLÀSSIC 2:
Primer per picar
Paté de xai a vi dolç amb mantega de romaní
La nostra brandada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Bonítol marinat amb tomàquet confitat i alfàbrega
Croqueta de rostit feta a casa
La nostra brava molt picant
Mollete de galta guisada amb ceba confitada
Caneló de costella a baixa temperatura amb crema de foie
Segons a escollir
Xai feliç del Collsacabra a la Wellington amb celerí
O
Farcellet de llobarro amb gamba de costa i crema de liliàcies
Postres
El nostre pa amb oli i xocolata
Preu 45.00
Llegiu el condicionat de les propostes per a grups
celebracions 2
Menús Festival
Una proposta més “gamberra” en servei però molt més especial en gastronomia, servida com en el nostre gastrobar en plats al centre de taula pensats per a compartir, però on tothom hi té la seva porció individualitzada.
MENÚ FESTIVAL
Van sortint plats al centre de taula com al gastrobar
Napolitana del nostre paté de xai amb mantega pomada de romaní
Bonítol curat amb ajoblanco, gelée de tomàquet de penjar i figues
El “pepito” de vedella amb brou de vermut roig
Caneló de costella a baixa temperatura amb crema de foie i tòfona
Arròs melós de pollastre de pagès
Farcellet de llobarro amb gamba de costa i crema de liliàcies
Porcella a l’ast amb brou de rostit
Parfait de xocolata a la taronja amb merengue i pell confitada
Preu 52,00
MENÚ GRAN FESTIVAL
Van sortint plats al centre de taula com al gastrobar
Ostra Gillardeau nº2 amb escuma de gintònic
Napolitana del nostre paté de xai amb mantega pomada de romaní
El “pepito” de vedella amb brou de vermut roig
Bonítol curat amb ajoblanco, gelée de tomàquet de penjar i figues
Steak tartar de vedella de Cal Fabregó al Calvados
Caneló de costella a baixa temperatura amb crema de foie i tòfona
Arròs melós de pollastre de pagès
Corvall de costa amb moniato i brou trufat
Ànec mut del Penedès farcit de poma a la taronja sanguina
Parfait de xocolata a la taronja amb merengue i pell confitada
Preu 62,00
Llegiu el condicionat de les propostes per a grupas
celebracions 2
PROPOSTA PER GRUPS, DE 9 A 99 PAX
NOVEMBRE 2021:
HORARIS DE DINAR O SOPAR
UN CONCEPTE GASTRONÒMIC, DUES FORMES DE DEGUSTAR-LO
Tenint com a referència aquesta premissa que ens presideix us proposem dues formes per fer un àpat de grup, i nosaltres entenem com a grup qualsevol taula més gran de 8 persones, ja que és en aquesta xifra on posem el límit de comensals tant al restaurant com al gastrobar.
Si bé fem una exepció als sopars del gastrobar amb els “tastets gamberros” que podem fer taules de fins a 12 persones.
Menus clàssic
Us proposem un menú per a grups asseguts a taula amb uns primers en format pica pica i un segon a escollir entre una carn i un peix.
Per tal d’agilitzar el servei, a partir de 15 persones cal avançar la comanda dels segons plats.
Menus Festival
Una proposta més “gamberra” en servei però molt més especial en gastronomia, servida com en el nostre gastrobar en plats al centre de taula pensats per a compartir, però on tothom hi té la seva porció individualitzada.
Menú a mida:
Som tot oïdes,….
CONDICIONS DE LES PROPOSTES PER A GRUPS:
Els menus clàssic inclouen aigua i vins de la D.O.PLà de Bages.
Els menus festival inclouen aigua i vins de la D.O.Montsant
També inclouen cafè
Aquesta proposta és vàlida per un mínim de 9 comensals.
Cal confirmar el nombre de comensals dos dies abans de la data de la proposta. Es muntarà la taula i es prepararà menú per el nombre de comensals confirmats.
No es pot fer cap activitat amb professionals externs o amb material de qualsevol tipus extern sense haver-ho consultat ( música, pirotècnia, audiovisuals, roomescape,…) ens reservem el dret de no permetre-ho si no s’ha fet la consulta prèvia.
No es pot portar cap tipus de menjar ni de beguda que no sigui del Cau de l’Ateneu, en el cas sobretot de voler portar un pastís extern s’ha d’omplenar un full de producció, al.lèrgies i conservació per designar les persones responsables en cada moment.
En tots els casos les propostes de menús son estrictament per fer dins de l’horari de restaurant, és a dir:
Per dinar amb arribada a partir de les 13:00 i sortida màxim a les 17:30
Per sopar amb arribada a partir de les 20:30 i sortida màxim a les 00:30
En cas de voler ampliar els horaris cal consultar-ho.
En totes les propostes si hi ha dietes especials per intol.leràncies, problemes de salut o eleccions vegetarianes o veganes es farà un primer plat, un segon i unes postres adaptades al tipus de dietes i al menú escollit.
Les dietes especials també cal comunicar-les dos dies abans de la data de la proposta.
Hi poden haver petites moficacions en els menus en funció de la disponibilitat del mercat.
FORMA DE PAGAMENT:
En el moment de reserva la taula o l’espai cal fer una provisió de fons segons la taula del capdavall que es descomptarà de la factura final.
El dia de confirmació de comensals i de dietes especials ( dos dies abans ), s’emetrà una factura. Es facturarà el nombre de comensals que es confirmin.
D’aquesta factura s’haurà de fer un pagament parcial ( un percentatge ) per avançat en funció del quadre del capdavall, el dia de la seva emissió, dos dies abans de la data.
El dia de l’àpat es facturarà les consumicions per administració i es pagarà aquesta factura i el restant si s’escau de l’emesa amb anterioritat abans de marxar.
| resum de pagaments | |||
| concepte | sala de grups | utilització de més espais, | |
| grups grans o exclusivitats | |||
| de 9 a 12 pax | de 13 a 30 pax | més de 30 pax ( o exclusivitat) | |
| provisió de fons | 100 € | 200 € | 450 € |
| pagament avançat | 0% | 50% | 100% |
celebracions 3
CASAMENTS / COMUNIONS / ACTES INSTITUCIONALS / EMPRESES
FINS A 100 PERSONES ASSEGUDES / 200 A PEU DRET
Si la vostra celebració necessita:
.fer un aperitiu a l’exterior…
.diferents espais….
.exclusivitat i privacitat….
.horaris especials…
T’OFERIM TOT EL CAU DE L’ATENEU EN EXCLUSIVA!!!
Quedem i en parlem??
Restaurant Cau de l’Ateneu
De dimarts a dissabte
(Sopars només de dijous a dissabte)
Dinar: 13:00 a 15:30h.
Sopar: 21:00 a 22:30h.
(horari d'arribada de taules)
· carta
· dinar per avui
· menú Bambolines
· menú Tramoia
volem fer una reserva
deixa’ns les següents dades i et truquem
Et podem preparar un esdeveniment a mida.
Si ens expliques com te l’imagines,
nosaltres t’ajudarem i te’l personalitzarem.
Política de protecció de dades
De conformitat amb el que estableix la normativa vigent en Protecció de Dades de Caràcter Personal, l’informem que les seves dades seran incorporades al sistema de tractament titularitat de MATRIXEF SLU amb NIF B67419671 i domicili social situat al C/ DE LES PIQUES 1 BX, 08241 MANRESA (BARCELONA) amb la finalitat d’atendre les seves consultes i remetre-li comunicacions comercials que puguin ser del seu interès. En compliment amb la normativa vigent, MATRIXEF SLU informa que les dades seran conservades durant el termini estrictament necessari per complir amb els preceptes esmentats anteriorment.
L’informem que tractarem les seves dades d’acord amb l’existència del seu consentiment.
MATRIXEF SLU informa que procedirà a tractar les dades de manera lícita, lleial, transparent, adequada, pertinent, limitada, exacta i actualitzada. És per això que MATRIXEF SLU es compromet a adoptar totes les mesures raonables perquè aquests es suprimeixin o rectifiquin sense dilació quan siguin inexactes.
D’acord amb els drets que li confereix la normativa vigent en protecció de dades podrà exercir els drets d’accés, rectificació, limitació de tractament, supressió, portabilitat i oposició al tractament de les seves dades de caràcter personal així com del consentiment prestat per al tractament dels mateixos, dirigint la seva petició a l’adreça postal indicada més amunt o al correu electrònic info@caudelateneu.com.
Així mateix i d’acord amb el que estableix la Llei 34/2002, de 11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic, en el seu article 21, sol·licitem també el seu consentiment exprés per enviar-li publicitat dels nostres productes o promocions que considerem puguin ser del seu interès, per correu electrònic o per qualsevol altre mitjà de comunicació electrònica equivalent.
L’informem que podrà revocar en qualsevol moment el consentiment prestat a la recepció de comunicacions comercials enviant un correu electrònic a l’adreça de correu electrònic: info@caudelateneu.com. Podrà dirigir-se a l’Autoritat de Control competent per a presentar la reclamació que consideri oportuna.