Grups
exclusivitat per a la teva celebració
Cada grup és diferent, ja sigui pel nombre d’assistents, per la data escollida o per si és una celebració o un àpat de feina, mireu si us encaixa alguna de les nostres propostes i si no és així us en fem una a mida.
Nosaltres hi podem aportar l’espai, la gastronomia i la nostra experiència en fer grups íntims o multitudinaris, penseu que hem organitzat celebracions de fins a 400 persones; per tant us podem ajudar en tots aquells detalls que de vagades s’escapen i així el vostre esdeveniment serà tal i com us l’heu imaginat.
Al Cau de l’ateneu podeu disposar de la sala per a grups per a fer celebracions íntimes o us podem oferir tot l’espai per fer grans esdeveniments,…
Al Cau de l’ateneu podeu disposar de la sala per a grups per a fer celebracions íntimes o us podem oferir tot l’espai per fer grans esdeveniments,…i si les nostres parets es fan petites us podem venir a ajudar a qualsevol lloc amb el nostre servei de càtering.
Grups
Per grups podem obrir cada dia
Horari a convenir.
Reunions· Presentacions· Còctels· Cofee break· Àpats familiars· Celebracions· Grans esdeveniments· Càtering
Informacions importants
- Sales privades a partir de 10 comensals
- Grups grans asseguts o en format de còctel
- Preparem tot tipus de menus a mida
- Podem obrir en exclusiva tot l’espai per esdeveniments privats. Consulteu opcions.
- Consulteu el condicionat general de grups.
- Cal comunicar qualsevol activitat o qualsevol cosa que vulgueu portar de fora, ens reservem la possibilitat de no permetre allò que no se’ns hagi comunicat abans.
què us oferim?
opcions per a tots els gustos
menús per grups
Us proposem dos formats de menú:
CLÀSSIC:
Un primer plat tipus pica pica al mig de taula, amb tapes individuals i un segon plat a escollir entre una carn i un peix.
FESTIVAL:
Un entrant tipus pica pica al mig de taula, amb tapes individuals i un menú de tres plats tipus degustació per tothom igual a continuació
** Les propostes clàssic i festival estan escrites amb els mateixos plats principals per poder fer comparativa, consulteu plats diferents.
Poden haver-hi canvis segons mercat.
Tots els menús inclouen aigua, pa, vins blanc i negre del dia i cafè.
CLÀSSIC :
Primer per picar
Napolitana amb el nostre paté de xai al vi dolç amb mantega de romaní
Profiterola de brandada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Croqueta de rostit feta a casa
Hummus de remolatxa una mica picant amb verduretes encurtides
“Mollete” de galta guisada amb ceba confitada
Caneló de costella a baixa temperatura amb ceps
Arròs cremós de porc
***
Escollir segon plat:
( cal comunicar quants de cada 10 dies abans )
Melós de vedella a baixa temperatura al vermut roig
O
Farcellets de llobarro amb gambes i crema de liliàcies
***
Semifred de xocolata negra
Preu 48.00
FESTIVAL:
Primer per picar i finals tipus degustació
Napolitana amb el nostre paté de xai al vi dolç amb mantega de romaní
Profiterola de brandada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Croqueta de rostit feta a casa
Hummus de remolatxa una mica picant amb verduretes encurtides
“Mollete” de galta guisada amb ceba confitada
Coca d’albergínia en tres elaboracions i mousse d’arengada
Caneló de costella a baixa temperatura amb ceps
***
Crema de carbassa i pastanaga escalivades amb bolet de temporada
***
Farcellets de llobarro amb gambes i crema de liliàcies
***
Melós de vedella a baixa temperatura al vermut roig
***
Semifred de xocolata negra
Preu 54.00
PODEM FER UN MENÚ A MIDA
PER GRUPS DE 15 A 30 PERSONES
MENU PER GRUPS:
Primer per picar
Napolitana amb el nostre paté de xai al vi dolç amb mantega de romaní
La nostra brandada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Croqueta de rostit feta a casa
Hummus de remolatxa una mica picant amb verduretes encurtides
“Mollete” de galta guisada amb ceba confitada
Caneló de costella a baixa temperatura amb ceps
Fideuada de gamba i sípia
***
Escollir un entrant per tots igual:
Crema de carbassa i pastanaga escalivades amb bolet de temporada
Hummus d’albergínia amb paté d’arengada
“mole” d’espàrrecs verds amb galeta de cardamom i farigola ( supl.2€ )
Carpaccio de gambes amb gominoles dels seus coralls i cítrics ( supl. 12€)
Coca de foie mi cuit a la ratafia amb fruita vermella ( supl. 9€ )
Escollir un plat principal per tots igual:
Melós de vedella a baixa temperatura al vermut roig
Pollstre de pagès sense feina farcit amb prunes
Xai feliç sense feina amb salsa de “platillo” ( supl. 5 €)
Porcella a l’ast amb brou de ratafia i poma àcida ( supl. 6€)
Farcelets de llobarro amb gambes i crema de liliàcies ( supl.3€)
***
Escollir unes postres per tots igual:
Semifred de mel i mató amb llet torrada
Mousse de mango amb taronja
El nostre pa amb oli i xocolata
Recuit de rom cremat amb toffee i textures de cafè i xocolata ( supl.2€)
Pastisset de full amb crema i fruita del temps ( supl.4€)
Preu 60.00
Els menus inclouen aigua, pa i vi:
Vall de vinyes blanc D.O.Terra Alta
Maians vell negre criança D.O.Pla de Bages
OPCIONS:
AMB BENVINGUDA:
Igual que el clàssic, però amb una benvinguda al jardí ( en cas de mal temps utilitzem el gastrobar ) .
1.-El mateix aperitiu que a taula, però a peu dret ( interior o jardí)
Amb aigua i els vins de la proposta.
Supl. 8€
Altres begudes per administració
2.-El mateix aperitiu que a taula, però a peu dret ( interior o jardí)
Amb aigua, vins, refrescos, cerveses de tirador vermuts
Supl. 16€
3.-Opcions d’ampliar l’aperitiu
Piruleta de beicon i formatge
Cullereta de pop a la gallega
Montadito d’steak tartar
Bufet de formatges artesans
Barbacoa de carn, peix o marisc en directe
Ostres obertes al moment
….
Consultar preus
FI DE FESTA:
1.-Si és SOPAR i us voleu quedar a ballar: ( hora màxima de sortida 2:30)
Muntatge de barra lliure ( preu fix) ………………………………………….300,00€
Més les begudes per administració per grups inferiors a 70 comensals.
2.-Si és DINAR i us voleu quedar a ballar: ( màxim 3 hores de ball)
Implica tancar el restaurant pel servei de sopars
Muntatge i exclusivitat ( preu fix) …………………………………………..1200,00€
Més les begudes per administració per grups inferiors a 70 comensals.
HORARIS: ( per aquest format de grups)
Per dinar de 13:00 a 18:30h
Per sopar de 20:00 a 00:30h
Ampliar aquest horari per davant i/o per darrera màxim una hora implica un cost de 180€ ( inclou muntar i desmuntar decoracions o altres )
condicionat per grups
CONDICIONS GENERALS DE LES PROPOSTES PER A GRUPS :
La proposta és per un mínim de 15 comensals i un màxim de 70, els grups superiors cal fer propostes i condicionat a mida.
No es pot fer cap activitat amb professionals externs o amb material de qualsevol tipus extern sense haver-ho consultat ( música, pirotècnia, audiovisuals, roomscape,…) ens reservem el dret de no permetre-ho si no s’ha fet la consulta prèvia.
No es pot portar cap tipus de menjar ni de beguda que no sigui del Cau de l’Ateneu, en el cas sobretot de voler portar un pastís extern s’ha d’omplenar un full de producció, al.lèrgies i conservació per designar les persones responsables en cada moment.
En tots els casos les propostes de menús son estrictament per fer dins de l’horari de restaurant, és a dir: (excedir aquests horaris té un cost, consulteu-ho .)
Per dinar amb arribada a partir de les 13:00 i sortida màxim a les 18:30
Per sopar amb arribada a partir de les 20:00 i sortida màxim les 00:30 ( dijous a l’exterior màxim a les 00:00 )
Dietes especials i nens:
Cal comunicar les dietes especials 10 dies abans de la data proposta, encara que falti confirmar. ( si considerem que no podem oferir la mateixa qualitat amb el tipus de dieta adaptada, no ho farem )
La nostra proposta per menjar els infants està lligada a la nostra carta, us proposarem plats que tinguem segons la temporada i hi farem petites modificacions en les elaboracions.
Diumenges i horaris festius:
Podem obrir qualsevol dia de la setmana per un grup gran
Per obrir de dilluns a dimecres fora d’horari demanem una facturació mínima de 1000 euros
Per utilitzar més espais que el de la sala de grups els dissabtes migdia demanem una facturació mínima de 3600 euros.
Per utilitzar més espais o obrir els diumenges demanemunafacturació mínima de 2500 euros.
CONDICIONS ECONÒMIQUES:
Per confirmar la reserva de la taula cal fer una provisió de fons i fiança de 400 € per grups fins a 30 persones i de 800€ per grups superiors que es retornarà l’endemà de la festa:
.D’aquesta fiança es descomptaran les consumicions per administració i l’import a retornar serà la diferència.
.En cas de desperfectes greus a qualsevol part de les nostres instal·lacions o material no es retornarà fins a solucionar el problema de forma acordada
La TOTALITAT dels menús es confirmen i es paguen 5 dies laborables abans de la proposta, i les consumicions per administració o extres un cop acabat l’àpat ( abans de marxar )
RESPONSABILITATS:
Si el nombre de comensals s’amplia després de la data de confirmació, ens reservem el dret de no acceptar aquesta ampliació de comensals.
El restaurant no retornarà els diners de les baixes un cop pagada la factura ( excepte per mort de fins a familiar de primer grau ). Els diners de la provisió de fons no es retornen en cap cas.
El restaurant no es responsabilitza de possibles danys a tercers per l’incompliment del condicionat.
Qualsevol dany o desperfecte material ocasionat pel client, serà responsabilitat d’aquest.
volem fer una reserva
deixa’ns les següents dades i et truquem
Et podem preparar un esdeveniment a mida.
Si ens expliques com te l’imagines,
nosaltres t’ajudarem i te’l personalitzarem.
Política de protecció de dades
De conformitat amb el que estableix la normativa vigent en Protecció de Dades de Caràcter Personal, l’informem que les seves dades seran incorporades al sistema de tractament titularitat de MATRIXEF SLU amb NIF B67419671 i domicili social situat al C/ DE LES PIQUES 1 BX, 08241 MANRESA (BARCELONA) amb la finalitat d’atendre les seves consultes i remetre-li comunicacions comercials que puguin ser del seu interès. En compliment amb la normativa vigent, MATRIXEF SLU informa que les dades seran conservades durant el termini estrictament necessari per complir amb els preceptes esmentats anteriorment.
L’informem que tractarem les seves dades d’acord amb l’existència del seu consentiment.
MATRIXEF SLU informa que procedirà a tractar les dades de manera lícita, lleial, transparent, adequada, pertinent, limitada, exacta i actualitzada. És per això que MATRIXEF SLU es compromet a adoptar totes les mesures raonables perquè aquests es suprimeixin o rectifiquin sense dilació quan siguin inexactes.
D’acord amb els drets que li confereix la normativa vigent en protecció de dades podrà exercir els drets d’accés, rectificació, limitació de tractament, supressió, portabilitat i oposició al tractament de les seves dades de caràcter personal així com del consentiment prestat per al tractament dels mateixos, dirigint la seva petició a l’adreça postal indicada més amunt o al correu electrònic info@caudelateneu.com.
Així mateix i d’acord amb el que estableix la Llei 34/2002, de 11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic, en el seu article 21, sol·licitem també el seu consentiment exprés per enviar-li publicitat dels nostres productes o promocions que considerem puguin ser del seu interès, per correu electrònic o per qualsevol altre mitjà de comunicació electrònica equivalent.
L’informem que podrà revocar en qualsevol moment el consentiment prestat a la recepció de comunicacions comercials enviant un correu electrònic a l’adreça de correu electrònic: info@caudelateneu.com. Podrà dirigir-se a l’Autoritat de Control competent per a presentar la reclamació que consideri oportuna.