Grups
exclusivitat per a la teva celebració
Cada grup és diferent, ja sigui pel nombre d’assistents, per la data escollida o per si és una celebració o un àpat de feina, mireu si us encaixa alguna de les nostres propostes i si no és així us en fem una a mida.
Nosaltres hi podem aportar l’espai, la gastronomia i la nostra experiència en fer grups íntims o multitudinaris, penseu que hem organitzat celebracions de fins a 400 persones; per tant us podem ajudar en tots aquells detalls que de vagades s’escapen i així el vostre esdeveniment serà tal i com us l’heu imaginat.
Al Cau de l’ateneu podeu disposar de la sala per a grups per a fer celebracions íntimes o us podem oferir tot l’espai per fer grans esdeveniments,…
Al Cau de l’ateneu podeu disposar de la sala per a grups per a fer celebracions íntimes o us podem oferir tot l’espai per fer grans esdeveniments,…i si les nostres parets es fan petites us podem venir a ajudar a qualsevol lloc amb el nostre servei de càtering.
Grups
Per grups podem obrir cada dia
Horari a convenir.
Reunions· Presentacions· Còctels· Cofee break· Àpats familiars· Celebracions· Grans esdeveniments· Càtering
Informacions importants
- Sales privades a partir de 10 comensals
- Grups grans asseguts o en format de còctel
- Preparem tot tipus de menus a mida
- Podem obrir en exclusiva tot l’espai per esdeveniments privats. Consulteu opcions.
- Consulteu el condicionat general de grups.
- Cal comunicar qualsevol activitat o qualsevol cosa que vulgueu portar de fora, ens reservem la possibilitat de no permetre allò que no se’ns hagi comunicat abans.
què us oferim?
opcions per a tots els gustos
menús per grups
Us proposem dos formats de menú:
CLÀSSIC:
Un primer plat amb tapes individuals per picar a mig de taula i un segon plat ( amb opció d’escollir-ne entre 2).
FESTIVAL:
Comencem com el clàssic, i continuem amb tres plats tipus degustació per tothom igual a continuació
Les propostes clàssic i festival estan escrites amb els mateixos plats principals per poder fer comparativa, consulteu plats diferents.
Poden haver-hi canvis segons mercat.
Tots els menús inclouen aigua, pa, vins blanc i negre del dia.
CLÀSSIC :
Primer per picar
Croqueta de rostit feta a casa
“Mole” picant d’espàrrecs verds
“Cornetto” d’steak tartar al calvados
Profiterola de branadada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Coca d’arengada sobre liliàcies i hoaldesa de vi ranci
Brioix de galta guisada amb ceba confitada
Caneló de costella a baixa temperatura amb ceps
Arròs cremós de gamba vermella
***
Plat principal a escollir:
Pollastre de pagès sense feina a la “Manresaneta”
(versió d’una recept d’Ignasi Domènech)
O
Suprema de corball decosta amb fonoll
***
La nostra “Lemon Pie”
Preu 50.00
FESTIVAL:
Primer per picar i finals tipus degustació
Croqueta de rostit feta a casa
“Mole” picant d’espàrrecs verds
“Cornetto” d’steak tartar al calvados
Profiterola de branadada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Coca d’arengada sobre liliàcies i hoaldesa de vi ranci
Brioix de galta guisada amb ceba confitada
Caneló de costella a baixa temperatura amb ceps
Arròs cremós de gamba vermella
***
Crema de carbassa i pastanaga escalivades amb bolet de temporada
***
Suprema de corball de costa amb fonoll
***
Pollastre de pagès sense feina a la “Manresaneta”
***
La nostra versió de la “Lemon Pie”.
Preu 56.00
PODEM FER UN MENÚ A MIDA
Taules de 8 a 15 persones confirmen plat principal i assistents el dia abans.
Taules a partir de 15 persones confirmen 3 dies abans
MENU PRINCIPAL DE GRUPS:
Primer per picar ( tapes individuals al centre )
Croqueta de rostit feta a casa
“Mole” d’espàrrecs verds una mica picant
“Cornetto” d’steak tàrtar al calvados
Profiterola de brandada de bacallà amb la seva pell d’arròs
Coca d’arengada ambliliàcies i holandesa de vi ranci
Brioix de galta guisada amb ceba confitada
Caneló de costella a baixa temperatura amb ceps
Arròs cremós de gamba vermella
***
Escollir un entrant per tots igual:
Crema de carbassa i pastanaga escalivades amb bolet de temporada
Carpaccio de gambes amb gominoles dels seus coralls i cítrics ( supl. 12€)
Coca de foie mi cuit a la ratafia amb fruita vermella ( supl. 9€ )
Escollir un plat principal per tots igual:
Melós de vedella a baixa temperatura al vermut roig
Suprema de corball de costa amb fonoll
Pollastre de pagès sense feina a la Manresaneta
Xai feliç sense feina amb salsa de “platillo” ( supl. 8 €)
Porcella a l’ast amb brou de ratafia i poma àcida ( supl. 6€)
Farcellets de llobarro amb gambes i crema de liliàcies ( supl.3€)
***
Escollir unes postres per tots igual:
Semifred de mel i mató amb llet torrada
Mousse de mango amb taronja
El nostre pa amb oli i xocolata
Recuit de rom cremat amb toffee i textures de cafè i xocolata ( supl.2€)
La nostra versió de la “Lemon Pie”
Preu 62.00
Els menus inclouen aigua, pa i vins blanc i negre del dia
OPCIONS: Per grups superiors a 30 Persones
BENVINGUDA A PEU DRET:
El mateix aperitiu que a taula, però a peu dret ( interior o jardí)
a. Amb aigua i els vins de la proposta
I les altres begudes per administració
Supl. 8€
b. Afegint barra de refrescos, cerveses i vermuts
Supl. 14€
Opcions d’ampliar l’aperitiu
Piruleta de beicon i formatge
Cullereta de pop a la gallega
“Cornetto” de salmó marinat amb alvocat i cítrics
Bufet de formatges artesans
Barbacoa de carn, peix o marisc en directe
Ostres obertes al moment
….
Consultar preus
FI DE FESTA:
a. Si és SOPAR i us voleu quedar a ballar: ( hora màxima de sortida 2:30)
Muntatge de barra lliure ( preu fix) ………………………………………….300,00€
b.Si és DINAR i us voleu quedar a ballar: ( màxim 3 hores de ball)
Implica tancar el restaurant pel servei de sopars
Muntatge i exclusivitat ( preu fix) …………………………………………..1200,00€
En ambdós casos les begudes es comptabilitzen per administració (millor opció per a grups petits) o acordem un preu fixe de barra.
HORARIS: ( per aquest format de grups)
Per dinar de 13:00 a 17:30h
Per sopar de 20:00 a 00:30h
Ampliar aquest horari per davant i/o per darrera pot suposar un cost afegit, consulteu-ho si voleu ampliar-los o han de venir professionals externs al restaurant ( audiovisuals, floristes, decoracions, espectacles,…)
condicionat per grups
CONDICIONS GENERALS DE LES PROPOSTES PER A GRUPS :
Les propostes penjades al web son per un mínim de 8 comensals i un màxim de 30, els grups superiors (fins a 200 persones) cal fer propostes i condicionat a mida. Tot i que aquestes poden servir de referència.
No es pot fer cap activitat amb professionals externs o amb material de qualsevol tipus extern sense haver-ho consultat ( música, pirotècnia, audiovisuals, decoracions, jocs…) ens reservem el dret de no permetre-ho si no s’ha fet la consulta prèvia.
No es pot portar cap tipus de menjar ni de beguda que no sigui del Cau de l’Ateneu, en el cas sobretot de voler portar un pastís extern s’ha d’omplir un formulari de responsabilitat sanitària abans d’entrar el pastis al restaurant.
En tots els casos les propostes de menús son estrictament per fer dins de l’horari de restaurant, és a dir:
Per dinar amb arribada a partir de les 13:00 i sortida màxim a les 17:30
Per sopar amb arribada a partir de les 20:00 i sortida màxim les 00:30 ( laborables màxim a les 00:00 )
Excedir aquests horaris pot tenir un cost,… consulteu-ho .
Dietes especials:
Cal comunicar les dietes especials 3 dies abans de la data proposta, encara que falti confirmar. ( aquí entren al·lèrgies, intoleràncies o decisions personals varies) de no avisar, no es podrà modificar el menú el mateix dia.
Diumenges i horaris festius:
Podem obrir qualsevol dia de la setmana per un grup:
Consulteu la vostra data
CONDICIONS ECONÒMIQUES:
Per confirmar la reserva de la taula i els espais cal fer una provisió de fons:
Taules fins a 15 persones 200 €, Taules més grans 400 €
En cas que hi hagin activitats externes o ball es dipositarà una fiança de 400 € que es tornarà l’endemà.
La TOTALITAT dels menús es confirmen i es paguen abans de la data de la proposta:
Grups de 8 a 15 persones 1 dia abans
Grups més grans 3 dies abans
Si hi ha consumicions per administració o extres un cop acabat l’àpat ( abans de marxar ), descomptant fiança.
RESPONSABILITATS:
Si el nombre de comensals s’amplia després de la data de confirmació, ens reservem el dret de no acceptar aquesta ampliació de comensals.
El restaurant no retornarà els diners de les baixes d’última hora un cop pagada la factura. (estudiarem casos excepcionals).
En cas d’anul·lació No es retornaran els diners de la provisió de fons no es retornen en cap cas.
El restaurant no es responsabilitza de possibles danys a tercers per l’incompliment del condicionat de grups.
Qualsevol dany o desperfecte material ocasionat pel grup serà inicialment responsabilitat del client que fa la reserva.
A, Manresa ,…..data, nom i signatura: ( es dona per llegit i signat en el moment de fer la transferència de reserva)
volem fer una reserva
deixa’ns les següents dades i et truquem
Et podem preparar un esdeveniment a mida.
Si ens expliques com te l’imagines,
nosaltres t’ajudarem i te’l personalitzarem.
Política de protecció de dades
De conformitat amb el que estableix la normativa vigent en Protecció de Dades de Caràcter Personal, l’informem que les seves dades seran incorporades al sistema de tractament titularitat de MATRIXEF SLU amb NIF B67419671 i domicili social situat al C/ DE LES PIQUES 1 BX, 08241 MANRESA (BARCELONA) amb la finalitat d’atendre les seves consultes i remetre-li comunicacions comercials que puguin ser del seu interès. En compliment amb la normativa vigent, MATRIXEF SLU informa que les dades seran conservades durant el termini estrictament necessari per complir amb els preceptes esmentats anteriorment.
L’informem que tractarem les seves dades d’acord amb l’existència del seu consentiment.
MATRIXEF SLU informa que procedirà a tractar les dades de manera lícita, lleial, transparent, adequada, pertinent, limitada, exacta i actualitzada. És per això que MATRIXEF SLU es compromet a adoptar totes les mesures raonables perquè aquests es suprimeixin o rectifiquin sense dilació quan siguin inexactes.
D’acord amb els drets que li confereix la normativa vigent en protecció de dades podrà exercir els drets d’accés, rectificació, limitació de tractament, supressió, portabilitat i oposició al tractament de les seves dades de caràcter personal així com del consentiment prestat per al tractament dels mateixos, dirigint la seva petició a l’adreça postal indicada més amunt o al correu electrònic info@caudelateneu.com.
Així mateix i d’acord amb el que estableix la Llei 34/2002, de 11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic, en el seu article 21, sol·licitem també el seu consentiment exprés per enviar-li publicitat dels nostres productes o promocions que considerem puguin ser del seu interès, per correu electrònic o per qualsevol altre mitjà de comunicació electrònica equivalent.
L’informem que podrà revocar en qualsevol moment el consentiment prestat a la recepció de comunicacions comercials enviant un correu electrònic a l’adreça de correu electrònic: info@caudelateneu.com. Podrà dirigir-se a l’Autoritat de Control competent per a presentar la reclamació que consideri oportuna.