El vestíbul del restaurant, ubicat a l’antiga porxada modernista, hi hem fet un bar que serveix per fer de sala d’espera o per fer la sobretaula del restaurant o dels grups més petits. Aquest bar té una personalitat pròpia i l’hem especialitzat en Gildas o banderilles amb una oferta de petites combinacions que es poden menjar amb una sola ma mentre prenem una copa o un còctel.
No et pots perdre la Gilda clàssica o la Manresana feta amb encurtits casolans d’hortalises Manresanes; no pots deixar de tastar la «Remember Logroño» fent un homenatge al popular bar Soriano ( el Champiñón) de la «Calle Laurel» o les nostres especialitats picants: Braves, Steak Tartar o la «Don’t cry for me Argentina»,….
També hi pots fer un àpat sense les formalitats del servei de restaurant a partir de dos menús : l’Informal i el «tapeo», els seus noms ja indiquen que és una forma més «gamberra» de seure a taula i si no et convencen hi ha alguns plats de la carta.
La carta de copes és a base de vins ecològics, vegans i sense alcohol, amb una carta de vermuts i combinats seguint la mateixa filosofia.
Al Gilda’s Bar hi pot entrar tothom, l’entrada és lliure, no cal fer reserva. L’Horari és una mica més ampli que el del restaurant. El jardí del Cau de l’Ateneu també forma part d’aquest Gilda’s Bar perquè entenem que és una extensió del vestíbul del restaurant.
Els dies que hi hagi esdeveniments que necessitin tot l’espai del cau de l’Ateneu el Gilda’s estarà tancat.
